Beras merah (yang di tumbuk) memiliki sebelas (11) macam asam amino yang diperlukan manusia, delapan (8) diantaranya mempunyai keseimbangan yang baik. Asam amino yang berasal dari beras ini dapat menambah kekuatan otot dan membuat kulit serta rambut sehat dan penglihatan yang jelas. Beras merah merupakan sumber vitamin B-Kompleks yang baik sekali. Selain itu, juga mengandung thiamin, riboflavin, dan niacin. Banyak orang yang gelisah dan tegang memerlukan vitamin-vitamin B-Kompleks ini untuk memperbaiki kesehatannya. Beras merah juga mengandung kalsium, fosfor, serta potasium yang semuanya diperlukan oleh tubuh kita.
Manfaat lain yang kita dapatkan dari beras merah :
• Beras (nasi) salah satu jenis makanan yang paling rendah dan paling cepat dicerna. Nasi akan dicerna dalam waktu satu jam saja, sedangkan daging memerlukan waktu 4 jam untuk proses pencernaan.
• Beras (nasi) rendah dalam kadar lemak, garam dan kolesterol sehingga baik sekali bagi penderita hyppertensi (darah tinggi).
Untuk mengembalikan tekanan darah, memperbaiki keteraturan denyut jantung dan menambah daya tahan terhadap penyakit dapat dilakukan dengan salah satu program diet nasi sebagai berikut,
Program diet : Nasi dengan perahan sayur.
- Pergunakan nasi dari beras merah yang ditumbuk
- Nasi dimasak tanpa garam
- Setiap kali anda makan nasi, minumlah perahan (juice) sayuran tanpa gula dan garam
Diet ini sebaiknya dilakukan sebulan sekali selama (2) dua sampai dengan (5) lima hari saja.
Sumber: Selera
0 komentar:
Posting Komentar